家常肉沫豆腐
家常版的肉末豆腐，做法简单易学，关键巨下饭！ 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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准备嫩豆腐一盒，里脊肉，干辣椒，葱。
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豆腐对半切开，再切小方块。
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里脊肉洗净后切条再切成小丁。
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葱，蒜，辣椒切好备用。
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锅里倒金龙鱼外婆乡小榨菜籽油少许。
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步骤6/15
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油热下肉丁翻炒。
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步骤7/15
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炒到肉丁变色。
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步骤8/15
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加干辣椒段，蒜片炒香。
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步骤9/15
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加生抽两勺，蚝油一勺，盐半勺翻炒均匀。
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步骤10/15
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加入豆腐块。
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步骤11/15
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加一点点高汤或者开水炖煮五分钟。
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步骤12/15
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炖到豆腐入味，加点鸡精，撒葱花即可出锅享用！
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豆腐嫩滑入味，汤汁拌饭是一绝！
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步骤14/15
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这款金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，是家里常备的油，家里炒菜，煎鱼都喜欢用。
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最后一步
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这道菜老少都爱吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-15 · 浙江
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