捞汁酸辣生腌虾的做法

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捞汁酸辣生腌虾

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泰式的生腌虾，口感以酸辣微甜为主，很多小伙伴想吃生腌，但却调不好喜欢的味道。这款珍选海鲜捞汁，严格按比例调配多种用料集一身，适用多种小海鲜调味，酸甜咸鲜微辣口感，更适合大众口味。参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

活虾 250克

、

白酒 30克

、

小青柠 2个

、

柠檬 1个

、

香菜 3根

、

蒜 8瓣

、

洋葱半个

、

珍选海鲜捞汁调味料 100克

、

冰块 200克

、

鱼露 25克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
活虾洗净，用白酒腌醉
步骤2/10 点击查看大图
虾醉后，把虾须和脚剪掉
步骤3/10 点击查看大图
从后背切开，去虾线
步骤4/10 点击查看大图
准备香料
步骤5/10 点击查看大图
切碎
步骤6/10 点击查看大图
把柠檬，青柠放在桶内，放入冰块，捶打出柠檬汁
步骤7/10 点击查看大图
再放入其他香料继续捶打
步骤8/10 点击查看大图
倒入鱼露和珍选海鲜捞汁调味料
步骤9/10 点击查看大图
最后放入大虾摇匀，放在冰箱冷藏2小时以上，过夜更入味
最后一步点击查看大图
一点不腥，酸爽入味，有泰式的味道

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-14 · 黑龙江

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