捞汁花甲
用花甲做了这道酸辣爽口,开胃解腻的捞汁花甲,用了珍选捞汁,零失败的做法,对厨房新手很友好。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
36克
104克
37克
882
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/9
点击查看大图
买回来的花甲冲洗干净放入容器中,加许的盐,和几滴的香油(或者食用油)放置一旁静置2个小时,让它们把泥沙彻底吐净,这样吃的时候,就不会磕牙。
-
步骤3/9
点击查看大图
处理好的花甲,冷水下锅,加入料酒,姜片,煮至花甲的口全部张开后捞出过。
-
步骤4/9
点击查看大图
去掉没有肉的一半花甲壳。
-
步骤5/9
点击查看大图
准备好捞汁,碗中加入姜蒜末,小米椒,辣椒面,白芝麻,淋入热油激出香味,倒入适量珍选捞汁。
-
步骤6/9
点击查看大图
处理好的花甲,放上香菜,倒入料汁。
-
步骤7/9
点击查看大图
拌匀,让花甲都沾上料汁。
-
步骤8/9
点击查看大图
放冰箱冷藏后吃口感更好。
-
最后一步
点击查看大图
鲜香开胃,做法简单。
花甲吐沙有个小妙招:除了加入香油和食盐之外,在煮之前10分钟,洗干净,倒入没过花甲的清水,倒2勺高度白酒,也有助于花甲吐沙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-14 · 浙江
捞汁花甲的相关分类
捞汁花甲的相关推荐
-
捞汁花甲
171422人看过 -
简单的捞汁花甲
529538人看过 -
捞汁虾仁花甲
145560人看过 -
比夜市摊还好吃的爆炒花甲
1430658人看过 -
捞汁小海鲜
731690人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1486747人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2314386人看过 -
麻辣鲜香❗️下饭好吃‼️辣子鸡丁
416230人看过 -
#夏日开胃餐#香辣爆炒花甲
149283人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1441312人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
257580人看过 -
蚝油生菜
31668859人看过