茄子炒毛豆
路过几个菜摊，有个卖的茄子蛮嫩，又买了点毛豆，家里有点五花肉，夏天这是标配菜！ 咸鲜下饭！
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉切丝，热锅煸炒出油，放姜，料酒炒香，放毛豆煸炒
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子切滚刀块，临下锅再切，切早了会氧化变色
-
步骤3/7
点击查看大图
放蒜头炒一炒
-
步骤4/7
点击查看大图
放茄子煸炒，锅边淋点水
-
步骤5/7
点击查看大图
茄子炒软，放生抽，适量盐，少许糖，翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
沿锅边放一点点水，煮5分钟，都不用放鸡精哦，咸鲜下饭！
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-14 · 江苏省
茄子炒毛豆的相关分类
茄子炒毛豆的相关推荐
-
红烧萝卜
123201人看过 -
烤箱版娃娃菜
391519人看过 -
三彩菠菜#餐桌上的春日限定#
1647046人看过 -
葱酱蚝油菜豆腐
2826人看过 -
照烧鸡全腿
138978人看过 -
鹿茸菇炒肉
23325人看过 -
#美食视频挑战赛#清清爽爽的小炒～茭白炒肉丝豆干榨菜丝
287442人看过 -
娃娃菜炒蛋
27362人看过 -
红烧萝卜
119351人看过 -
蚝油烩肥牛
321863人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#素炒茭白
642427人看过 -
蚝油爆大虾
875000人看过
