捞汁鸡胗
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步骤1/12
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鸡胗洗干净。
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步骤2/12
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凉水下锅,放入小葱、生姜、八角和料酒。
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步骤3/12
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大火烧开以后撇去浮沫,转中火煮15分钟。
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步骤4/12
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小米椒、大蒜和香菜分别切碎。
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步骤5/12
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放入小碗,加入珍选捞汁。
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步骤6/12
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搅拌均匀调好捞汁。
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步骤7/12
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煮好的鸡胗捞出晾凉。
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步骤8/12
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切成薄片。
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步骤9/12
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将鸡胗片放入碗里,浇上调好的捞汁,加入红油和熟白芝麻。
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步骤10/12
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搅拌均匀冷藏浸泡2个小时。
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步骤11/12
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很好吃的下酒下饭菜。
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最后一步
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我要开动啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-14 · 陕西省
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