麻辣小龙虾
很喜欢吃小龙虾呀!各种口味都喜欢。自己在家做。少油版本。一样好味道! 咱们要少吃油,吃好油,金龙鱼外婆乡菜籽油,更健康的好油,这个做麻辣小龙虾真的特别香。可以试试哟!菜籽油比别的油更适合做荤菜 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/16
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准备好小龙虾。做小龙虾最麻烦的就是清洗。
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步骤2/16
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先剪掉爪子,大的小的,全剪掉。胡子也剪掉。然后开始刷洗就很快。
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步骤3/16
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刷洗干净。抽尾巴中间那一片,抽筋
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准备好部分食材
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桂皮 花椒 干辣椒都清洗下。
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锅里倒油
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稍微多一点,很香哟!
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倒入桂皮 花椒 生姜 蒜
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倒入干辣椒, 火锅底料 ,黄豆酱,豆瓣酱,翻炒下。
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倒入收拾好的小龙虾
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翻炒一会
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倒入一罐啤酒。一勺白糖。3勺生抽。一勺耗油,开始焖煮
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煮6.7分钟就好了。没有多少汤汁了。
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特别香哟!麻辣味道十足。
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步骤15/16
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撒上香菜,出锅
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最后一步
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撒点芝麻。完成
这菜不需要给盐了。豆瓣酱 火锅底料 黄豆酱。生抽。耗油。都有咸味。出锅前尝尝。差点啥味道给点啥。我觉得这样是刚刚好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-13 · 广东
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