韭菜鸡蛋蒸饺
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步骤1/11
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锅中放油,油热倒入鸡蛋液
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步骤2/11
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炒好的鸡蛋用锅铲,切碎,在放入切好的千张,放入适量的盐
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步骤3/11
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在放入细粉,小火,放鸡精,老抽,翻炒均匀,最后关火在放入切好的韭菜,用锅中余热把韭菜捂熟,免得出水,在放点大豆油,翻炒均匀,放凉备用。
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步骤4/11
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面粉加鸡蛋,在加一点水
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步骤5/11
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揉成一个面团,醒发二十分钟
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步骤6/11
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取出适量的面团,揉成长条状,用刀切成小块
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步骤7/11
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撒上适量的干面粉,防止粘连,用擀面杖,擀成一个小薄饼
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步骤8/11
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面皮上放入适量的馅,沿边捏紧
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步骤9/11
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像这样,摆放整齐
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步骤10/11
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蒸锅水烧开后,放入包好的饺子
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最后一步
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中火蒸十分钟就可以开吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-13 · 河南省
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