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捞汁花甲的做法

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捞汁花甲

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夏日最好吃的捞汁菜！参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花甲 600g

、

小葱 1根

、

生姜 1小块

、

料酒 2勺

、

小米椒 2个

、

大蒜 2瓣

、

香菜 2根

、

珍选海鲜捞汁适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
花甲买回来放入清水中，加入一勺盐和几滴香油，放半天让花甲吐吐沙。
步骤2/12 点击查看大图
锅里放水烧开，下入小葱和姜片，加入料酒和几滴食用油。
步骤3/12 点击查看大图
下入清洗干净的花甲。
步骤4/12 点击查看大图
大火煮至花甲张口。
步骤5/12 点击查看大图
捞出过凉水。
步骤6/12 点击查看大图
小米椒、大蒜、姜片和香菜分别切碎。
步骤7/12 点击查看大图
放入小碗，加入适量的珍选海鲜捞汁。
步骤8/12 点击查看大图
搅拌均匀海鲜捞汁完成。
步骤9/12 点击查看大图
花甲去掉没有肉肉的一半，放入深盘里。
步骤10/12 点击查看大图
浇上调好的海鲜捞汁。
步骤11/12 点击查看大图
浸泡冷藏更好吃。
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准备开动啦！

小贴士

这款海鲜捞汁的味道微辣特别好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-12 · 陕西省

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