蔓越莓纸质中空戚风蛋糕
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蔓越莓纸质中空蛋糕跟阳极蛋糕模具的用法是一样的!成功率比戚风蛋糕却高出不少,亲们可以试一下哦! 参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/23
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准备食材:低筋面粉60克、蔓越莓60克、鸡蛋5个、玉米油40克、纯牛奶60克、细砂糖50克、柠檬汁2克;
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步骤2/23
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30克蔓越莓切碎,撒上一点低筋面粉,然后筛掉多余低筋面粉,之所以要裹低筋面粉是因为蔓越莓干比面糊重,裹上面粉可以防止全部沉底从而分布更均匀;
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步骤3/23
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30克蔓越莓用朗姆酒浸泡,蛋黄蛋白分离,蛋清在无水无油的容器内,再放冰箱冷冻15分钟;
步骤4/23

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发布于 2023-06-12 · 辽宁
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