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一碗炒面

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面条是最常见的面食，制作方法非常简单，食用方便，且营养丰富。面条中有一定的蛋白质，维生素和矿物质含量较为丰富，容易被人体消化和吸收，具有增加营养、养发护发及平衡血糖等功效。参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

湿面条一把

、

菜籽油 15克

、

肉丝 30克

、

东古零添加特级生抽 10克

、

东古上等蚝油 10克

、

大蒜几瓣

、

香菜几根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/14 点击查看大图
食材合影
步骤3/14 点击查看大图
买的湿面条，煮适量开水，把面条煮8分熟后捞出冲凉。
步骤4/14 点击查看大图
放一点点橄榄油，搅拌均匀，预防面条结团。
步骤5/14 点击查看大图
放入一点点东古o添加特级生抽，先入一点底味。
步骤6/14 点击查看大图
大蒜香菜切碎备用。
步骤7/14 点击查看大图
热锅，放入一勺菜籽油，油热，放入腌制过的肉丝，快速翻炒
步骤8/14 点击查看大图
可以看见肉丝里的油脂出来了
步骤9/14 点击查看大图
小火，放入面条，快速翻炒
步骤10/14 点击查看大图
放入一勺东古上等蚝油
步骤11/14 点击查看大图
一勺东古零添加特级生抽
步骤12/14 点击查看大图
快速翻炒均匀
步骤13/14 点击查看大图
放入大蒜香菜碎，我喜欢东古的沙茶酱，放了一点点，不喜欢可以不放。快速翻炒均匀，关火，出锅啦！
最后一步点击查看大图
非常入味，口感劲道，味道鲜美的一碗炒面条。

小贴士

祝我生日快乐呀！老家习俗，生日吃面，炒一碗好吃的面条！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-11 · 江苏

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