捞汁海带丝
夏热解腻低脂凉拌菜~用现成的捞汁一拌,简单易上手~快点做起来吧~ 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/6
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海带丝泡发捞出沥干水份。
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步骤2/6
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水开倒点料酒,放入海带丝煮5-7分钟(ps:想要脆感一些可以烫4、5分钟左右即可,想要软一些可以7分钟左右。)
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步骤3/6
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捞出冲冷水沥干水份备用。
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步骤4/6
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碗中倒入蒜末、姜丝、辣椒。
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步骤5/6
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锅中烧热油淋入碗中,倒入白芝麻、捞汁,搅拌均匀。
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最后一步
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料汁拌入海带丝中。(ps:此处可以根据个人口味调整捞汁比例。放入冰箱冷藏半个小时左右再食用最佳。)
1、海带有已经泡发的和压缩版的,泡发的如果是咸盐泡发那种一定要尽可能洗掉盐分。压缩海带丝泡发需要几个小时,需要提前泡发。
2、喜欢辣的宝子们,可以在酱汁碗放入辣椒面然后再淋入热油,会很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-11 · 广西壮族自治区
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