上班族的快手菜 | 蒜香娃娃菜
夏天在厨房做饭总是会大汗淋漓,今天这道菜让你告别油烟,告别煎炒烹炸,好吃又减脂!
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步骤1/7
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准备一颗娃娃菜、蒜6瓣、小米辣1个(因为给孩子吃,所以就放了一个提味);
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步骤2/7
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娃娃菜洗净掰成小块,放沸水中焯软,捞出沥干水分,装盘备用;
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步骤3/7
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2勺生抽、1勺蚝油、1小勺糖、1小勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀;
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步骤4/7
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锅内放少许油,油热后放小米辣和蒜末,炒出香味;
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步骤5/7
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倒入调好的料汁,到汤汁浓稠即可关火;
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步骤6/7
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把料汁直接倒在娃娃菜上,准备开吃啦!
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最后一步
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既省时又减脂,关键还很好吃
1、喜辣的小伙伴可以多放几个小米辣(3-4个);
2、这道菜不需要额外加盐,蚝油和生抽本身的咸味就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-11 · 天津
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