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香辣鲍鱼片

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阿紫郡主

上次在酒店吃到香辣鲍鱼片，至今没有忘记那个味道！今天在家复刻一下那道香辣鲍鱼片，爽脆又有嚼劲的鲍鱼片，加上椒麻汁，惊艳了我的口腔！味道超赞！ 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鲍鱼 10头
、
青瓜 1条
、
小葱 2根
、
香菜 2根
、
生姜 1块
、
小米辣 1个
、
大蒜 3瓣
、
椒麻汁 1勺
、
东古料酒 1勺
、
东古海鲜酱油 1勺
、
东古金标蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

鲍鱼用刷子刷干净，切片。青瓜，蒜泥，小葱，香菜和小米辣放入玻璃器皿中，倒入东古金标蚝油，东古海鲜酱油和椒麻汁搅拌均匀，倒入鲍鱼片腌制一下装盘即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-11 · 浙江

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