番茄土豆牛腩
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家里有还小孩怕吃胖,猪肉又不能多吃,所以吃牛肉会多一些。
营养分析
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148克
93克
49克
1838
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛腩
500克
、
土豆
1个
、
番茄
3个
、
姜
1块
、
八角
3个
、
桂皮
1条
、
料酒
50g
、
冰糖
10g
、
盐
适量
、
葱
1根
、
生抽
3勺
、
香叶
3片
烹饪步骤
-
步骤1/13
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将牛腩泡在水里30分钟,中间换两次水,改刀切2厘米的块
-
步骤2/13
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准备配菜,西红柿洗净,开水烫一下去皮,两个西红柿切丁,一个留的最后用,土豆去皮滚刀切块
-
步骤3/13
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肉凉水下锅,加入2片生姜、料酒,锅开撇去浮末
步骤4/13
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发布于 2023-06-10 · 山西
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