烤箱版虎皮青椒
虎皮青椒非常的下饭,但是在炒的时候不容易掌控火候,容易炒糊而且还不容易熟。所以使用烤箱来进行烹饪。
-
步骤1/6
点击查看大图
可以使用大青椒或者螺丝椒,看个人喜好。大青椒清甜,螺丝椒稍微有点辣味。当然也可以使用更辣的二荆条。首先青椒洗净掐头去尾,用手捏破(主要是懒,不想用菜刀菜板,还要洗),尽量取出青椒芯和籽。控下水装烤盘,不想洗烤盘可以像我一样加一块铝箔纸垫着。
-
步骤2/6
点击查看大图
烤箱不用预热,上下火210度,定时7分钟,这里图上我定时10分钟,烤出来有点太熟了
-
步骤3/6
点击查看大图
有点太熟了,但是香味出来了
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅加一勺菜子油(能润锅就行,不用太多),大火烧熟后转小火,倒入青椒。
-
步骤5/6
点击查看大图
只需炒一分钟,保证每个青椒都能被油煎一下,加入一点点盐,一勺酱油,炒匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,特别下饭,比正常煎的来说,更香,有点微甜,有点微辣。
10分钟烤出来有点软了,烤的时间可以稍微减少一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-10 · 四川省
虎皮青椒的相关分类
虎皮青椒的相关推荐
-
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4170849人看过 -
快手糖醋排骨
2766459人看过 -
虎皮青椒
29273313人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11563763人看过 -
#加油 英格兰#素炒西兰花,营养又健康!
140369人看过 -
清蒸梭子蟹
611226人看过 -
就是爱吃肉:叉烧酱版红烧肉
16728人看过 -
烤箱版烤茄子
9268203人看过 -
健康低卡家常菜—虎皮青椒
279924人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2864814人看过 -
豌豆炒肉沫#做道好菜,自我宠爱!#
11523246人看过 -
奶香小面包
63620635人看过