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滑蛋虾仁

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勤快懒妈

丝滑蓬松超鲜美，太好吃了 食材：虾仁12个/鸡蛋3个 配料：葱花 虾仁腌料：盐/糖/香油/淀粉/黑胡椒粉 蛋液调料：盐/糖/淀粉/清水 做法： 1，虾仁先用腌料腌制15分钟 2，3个鸡蛋打散，加盐糖调味 3，并调入15毫升的淀粉水使其嫩滑蓬松 4，起锅热油，先煎熟虾仁 5，盛出晾凉后，加入蛋液拌匀 6，另热锅热油，改小火，倒入蛋液 7，小火慢煎至8分熟，关火 8，锅内余温焖熟鸡蛋即可 9，出锅撒上小葱花，可以开吃啦！
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 3个
、
虾 300克
、
盐 2克
、
白胡椒粉 1克
、
香葱末 3克
、
生粉 1勺
、
糖 3克
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-09 · 湖南省

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