高级感!超健康!巨简单!不开火!盐渍三文鱼一口到北欧!
爱健康的生食星人一定不要错过这个食谱——实在是太美味也太高级啦!高品质的冰鲜三文鱼只需简单腌制,就能激发出奇妙鲜味和韧道口感,一秒穿越到冰爽纯净的北欧! 适合炎热天气里的全营养摄入,是不用开火的快手食谱!愿我们都认真吃饭,安康过夏天。
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步骤1/5
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在容器底部撒上一层粗粒盐,再撒少许白砂糖和黑胡椒碎,摆放适量新鲜莳萝叶,放上冰鲜挪威三文鱼。
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步骤2/5
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在鱼肉表面摆上适量莳萝叶,再撒一层粗粒盐、白砂糖、黑胡椒,用保鲜膜紧贴着鱼肉盖严,不留一丝缝隙。
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步骤3/5
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在挪威三文鱼块上压上一些重物(例如一个装满米的容器),放入冰箱冷藏腌渍24小时。
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步骤4/5
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盐渍挪威三文鱼取出用冷水冲洗干净表面盐粒和腌渍物。擦干表面水分,切薄片。可以直接享用
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最后一步
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也可以制成开放式三明治等各色美食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-09 · 北京市
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