轻食凉拌空心菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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空心菜掐成小段,用清水清洗干净
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步骤2/9
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锅中放水,大火烧开,放入少量的盐,少量食用油,(这是使空心菜保持翠绿的关键)空心菜倒进去,立马拿筷子搅散开,焯水30秒捞出过凉,
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步骤3/9
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捞出过凉水,使空心菜马上降温,(保持空心菜梗脆口的关键)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-06-08 · 广东省
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