炒猪肚丝的做法

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炒猪肚丝

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香辣送饭

食材清单加入采购清单

青椒 3个

、

猪肚半个

、

胡萝卜 1根

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

生姜 4片

、

蒜瓣 4个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
底料切好备用，青红椒，大葱，姜，蒜米
步骤2/8 点击查看大图
加点配菜胡萝卜，木耳
步骤3/8 点击查看大图
洗干净的猪肚切丝备用
步骤4/8 点击查看大图
热油下底料炒香
步骤5/8 点击查看大图
加一勺豆瓣酱炒出红油加胡萝卜木耳
步骤6/8 点击查看大图
胡萝卜炒到变色软
步骤7/8 点击查看大图
加入猪肚丝，加一勺耗油，加一勺生抽，盐调味
最后一步点击查看大图
大火翻炒等猪肚全部卷起来一口料酒喷锅边再翻炒一两分钟就可以了，特别脆

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-08 · 广西

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