免油炸狼牙土豆
上学的时候,每天盼望的就是放学以后学校门口的“小吃一条街”,其中不得不提的就是狼牙土豆了,一份一盒,每次吃一份都不满足!其实狼牙土豆做法及其简单,土豆炸过知道用调料拌一下就完事儿,没有什么技术含量,只是现在长大了,又觉得油炸的东西吃着不健康,要少吃,所以也就不常吃了。我今天分享的狼牙土豆条就是可以放心大胆吃到撑的版本,非油炸版,土豆是用空气炸锅来处理的,空气炸锅主打的就是无需油炸就能达到油炸效果,虽然做不到百分之百的一样,但是能做到九成以上的相似,我认为就很成功了。用空气炸锅处理后的土豆条也是外酥里嫩的,再加上拌鞋垫儿都好吃的调料,简直就是绝绝子,我可以吃一大盘,弥补了小时候总是吃不够的遗憾。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
先来处理土豆,土豆洗净去皮切成狼牙条,凉水浸泡,洗掉淀粉后用厨房纸蘸干表面水分,加入少量食用油拌匀
-
步骤2/8
点击查看大图
狼牙土豆条放入空气炸锅炸篮,非煮不可空气炸锅温度设定180度,时间15分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
烘烤的时间来调和料,复合口味烧烤料,辣椒面,白芝麻和蒜末放入碗中,浇入热油,迅速拌匀做成料汁(没有烧烤料也可用孜然粉,孜然粒和盐代替)
-
步骤4/8
点击查看大图
香葱香菜洗净切碎,小红辣椒切段备用
-
步骤5/8
点击查看大图
空气炸锅处理后的土豆条外酥里嫩,直接蘸番茄酱都好吃,非油炸,吃着更安心
-
步骤6/8
点击查看大图
将狼牙土豆倒入盆中,加入料汁和全部配料,抓拌均匀即可,盛入盘中
-
步骤7/8
点击查看大图
喷香四溢,不仅好吃,颜值也是杠杠滴~
-
最后一步
点击查看大图
超好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-08 · 北京
免油炸狼牙土豆的相关分类
免油炸狼牙土豆的相关推荐
-
10分钟快手早餐|炸油条
39928人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
448850人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6089416人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8600644人看过 -
红烧排骨
29647290人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35562591人看过 -
香辣过瘾的狼牙土豆条
1246502人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11406238人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18030963人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
355775人看过 -
让四川人最巴适的狼牙土豆#我要上首页酸辣家常菜#
5130611人看过 -
#米饭最强CP#狼牙土豆
135470人看过