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土豆酱肉包

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这个味道的包子馅，我一口气能炫好几个！参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

肉糜 300克

、

葱姜适量

、

老抽适量

、

盐 5克

、

洋葱半个

、

土豆 2个

、

糖 3克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
油锅烧热，下入姜丝，肉丁翻炒出香味，然后加入胡萝卜，洋葱丁。
步骤2/7 点击查看大图
再放入土豆丁，蚝油，老抽，盐，糖，黑胡椒
步骤3/7 点击查看大图
加入一碗水淀粉，煮至汤汁浓稠
步骤4/7 点击查看大图
放凉以后备用。
步骤5/7 点击查看大图
300克面粉，150克清水，10克猪油，一点白砂糖，3克酵母，揉成光滑的面团，切成小剂子。
步骤6/7 点击查看大图
擀成包子皮，包入土豆肉馅。
最后一步点击查看大图
醒发40分钟后上锅蒸十分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-07 · 江西

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