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秘制酱肉包子

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宋宋美食记

孩子馋了几天，每天都让我做包子，今天终于抽空把包子做了，顺便把过程记录下来发个菜谱，喜欢的可以试着做一下哟！ 1、步骤里有一个辣椒油，加进去不辣的，只是我家喜欢这么做 2、这个酱肉包子只是我自己这么做，不算正宗的所以追求正宗的话估计我没办法 3、黄豆面一定要是熟的，自己觉得加了会更好吃一点，也可以不加！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉 500克
、
白糖 3克
、
酵母 6克
、
清水 260—270克
、
酱肉馅
、
夹子肉 400克
、
胡萝卜 80克
、
香菇 6个
、
干姬松茸 20克
、
生抽 20克
、
老抽 2克
、
耗油 20克
、
五香粉 2克
、
豆瓣酱（黄豆） 25克
、
甜面酱 15克
、
熟黄豆面 10克
、
白糖（提鲜） 3克
、
蒜（独蒜） 3个
、
小葱 5—6根
烹饪步骤
小贴士

1、步骤里有一个辣椒油，加进去不辣的，只是我家喜欢这么做 2、这个酱肉包子只是我自己这么做，不算正宗的所以追求正宗的话估计我没办法 3、黄豆面一定要是熟的，自己觉得加了会更好吃一点，也可以不加！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-30

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