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捞汁金针菇柠檬凤爪

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瑗瑗baby

夏日最爱啃什么？凤爪不可少，夏天啃凤爪要选清爽的，要有柠檬香味的，当然要选捞汁啦。用捞汁泡出来的凤爪皮脆酸爽，一次啃一斤不嫌多。 每次做凤爪我都喜欢加点金针菇和黄瓜，喜欢吃金针菇的酥脆爽口，还有黄瓜的鲜爽脆甜。和凤爪搭配，啃凤爪的同时还有蔬菜，一点都不单调。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
食材清单 加入采购清单
金针菇 100克
、
黄瓜 一根
、
柠檬 1个
、
小青桔 5个
、
凤爪 500克
、
珍选捞汁 400毫升
、
鲜辣汁 15毫升
、
熟白芝麻 5克
、
开水 2杯
、
冰水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、凤爪的爪甲要剪掉，这样在吃的时候就不会被划到嘴 2、凤爪、金针菇用冰水降温下来可以让凤爪皮脆肉酥，金针菇爽脆清甜 3、做好的柠檬凤爪放入冰箱冷藏过夜，凤爪不仅入汁入味，还更加冰爽酥脆好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-07 · 广东省

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