吃一次都不过瘾的的鲜肉水煎包
水煎包算是特色小吃了，在家做干净卫生还实惠，大人小孩都喜欢。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉中加入干酵母拌匀，加适量清水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，松弛一个小时左右。
-
步骤2/15
点击查看大图
胡萝卜去皮切块，搅碎备用。
-
步骤3/15
点击查看大图
葱姜切末，加入植物油 蚝油 料酒 盐 白胡椒粉 鸡粉拌匀。
-
步骤4/15
点击查看大图
在加入东古金标生抽和胡萝卜碎搅拌均匀。
-
步骤5/15
点击查看大图
肉馅就调好了。
-
步骤6/15
点击查看大图
发酵好的面团取出排气揉匀，切均匀的小剂子，擀成包子皮。
-
步骤7/15
点击查看大图
取一张包子皮，放入适量肉馅，捏出包子的形状。
-
步骤8/15
点击查看大图
全部包好。
-
步骤9/15
点击查看大图
平底锅小火加热，加一匙植物油，拾入包子生胚。
-
步骤10/15
点击查看大图
调个淀粉水，一勺淀粉，半碗水拌匀。
-
步骤11/15
点击查看大图
小火煎至包子底部金黄。
-
步骤12/15
点击查看大图
沿着锅边倒入淀粉水，水要没过包子三分之一。盖上锅盖，小火焖15分钟左右。
-
步骤13/15
点击查看大图
如果还有水，改中火收一下水分，开锅撒上黑芝麻即可。
-
步骤14/15
点击查看大图
香喷喷热乎乎的水煎包出锅了！
-
最后一步
点击查看大图
一次可以吃五个，都不够吃
水煎包要效果慢煎，加了淀粉水后要盖盖焖十五分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-06 · 山东
鲜肉水煎包的相关分类
鲜肉水煎包的相关推荐
-
#美味开学季#拇指水煎包
149371人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16655239人看过 -
#打工人的健康餐# 冬瓜胡萝卜水煎包
165933人看过 -
水煎包
151844人看过 -
翡翠水煎包
14798人看过 -
粉条冬笋水煎包
734349人看过 -
猪肉芹菜饺子
1504380人看过 -
板栗焖饭
102339人看过 -
荠菜猪肉水煎包
51629人看过 -
巨好吃又简单的苹果干自制美味️添加零食
81370人看过 -
山药疙瘩汤
358156人看过 -
梅干菜水煎包
112393人看过
