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捞汁爽口牛肉粉丝

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瑗瑗baby

夏天天气炎热，到了午餐时间吃饭吃不下怎么办？试试这碗爽口的牛肉粉丝捞汁吧。今天这份午餐味道鲜爽开胃，粉丝滑爽弹牙，金针菇爽脆鲜甜。在口感上冰凉脆爽，还消脂解腻。 牛肉粉丝捞汁做法也很简单，只需将所需食材用开水焯烫熟，再用冰水降温冷却，然后淋入捞汁浸泡，喜欢吃冰爽口感的可以放入冰箱冷藏里冷藏。如此简单的吃法又吃不胖，学会了可以厨房小白逆袭大厨。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
食材清单 加入采购清单
牛肉 100克
、
绿豆粉丝 1包
、
盐 3克
、
植物油 15克
、
西兰花 1/3个
、
金针菇 50克
、
干木耳 10克
、
珍选复合调味捞汁 200克
、
生抽 1勺
、
黑椒碎 2克
、
开水 适量
、
冰水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、焯烫好的牛肉不宜用冰水浸泡，直接放凉即可，以免影响牛肉的香嫩口感 2、一捞汁做好后放入冰箱冷藏室冷藏，口感更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-05 · 广东省

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