捞汁毛豆基围虾
一盘捞汁毛豆基围虾,解锁你的夏季味蕾。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/9
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基围虾清洗干净
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步骤2/9
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锅放少许水煮开,加入基围虾 ,料酒,葱,姜2克盐盖盖煮2分钟左右,虾壳变红,捞出沥干水份备用。
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步骤3/9
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毛豆剪掉一头 ,清洗干净。
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步骤4/9
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水烧开,加2克盐放入毛豆,煮至自己喜欢的软硬度。
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步骤5/9
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捞出毛豆,放入冰水中浸泡至凉。
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步骤6/9
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准备捞汁:诊选海鲜捞汁,几个话梅,一个柠檬。
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步骤7/9
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话梅先用半碗开水浸泡10分钟,等话梅汤汁凉后加入适量诊选海鲜捞汁和柠檬片,再按自己的口味加盐糖,捞汁就调好了。
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步骤8/9
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煮熟的虾和毛豆放入玻璃器皿中 ,淋上捞汁放冰箱冷藏二小时以上。
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最后一步
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一盘捞汁毛豆基围虾,啤酒的好搭档,解锁你的夏季味蕾。
这个配方荤素菜多可以用。还可以按自己喜好加辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-05 · 上海
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