滋补百合老鸽汤
为爱研究的汤，清香扑鼻，肉质鲜嫩，满满的都是爱
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步骤1/8
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鸽子肉泡1小时以上，泡出血水，清洗几遍后，加葱段放入锅中
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步骤2/8
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大火烧开，撇去血沫
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步骤3/8
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这时候肉眼可见汤变金黄色，大火转小火，拿出超市购入的百合干，冷水浸泡3分钟后倒入锅中
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步骤4/8
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小火慢熬，百合涨大，连续小火1小时，煨出汤味，加盐调味，自己喝可加1克左右黑胡椒，如果给病人喝不要加胡椒
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步骤5/8
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盛出来一碗，撒上切好的葱花
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步骤6/8
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还真不错呢
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步骤7/8
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选鸽子最好买老鸽，香味扑鼻而来
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最后一步
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盛出来喝喽
不想腥味重，一定要在清洗时多花心思，进补的人群喝鸽汤，不要加料酒和刺激的姜蒜葱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-05 · 河南省
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