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秋冬滋补不上火——猴头菇响螺老鸽汤

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Celine小姐姐

秋冬想滋补，又怕太上火。羊肉吃多了的话可以来个老鸽汤。滋养脾胃，又不燥。
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1小时以上   |   配菜(中级)
老鸽 1只（350g）
、
干响螺 35g
、
瘦肉 150g
、
干猴头菇 20g
、
干淮山 20g
、
枸杞 10克
、
盐 适量
、
玉竹 20g
烹饪步骤
小贴士

虽说我们“老广”爱喝“老火靓汤”，但现在大家都比较注重饮食健康问题，“老火靓汤”不是每个人体质都合适喝。所以煲汤不宜煲太久，建议保持在一个半小时左右。时间太久的老火汤，痛风人群不适宜喝，也容易上火哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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