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海鲜捞汁的做法

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海鲜捞汁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛏子克

、

虾克

、

花蛤克

、

鲍鱼 6个

、

鹌鹑蛋

、

料酒 4勺

、

海鲜捞汁适量

、

蒜末适量

、

姜片 3片

、

香菜 3根

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好必备调料捞汁，不同捞汁适合做不同菜，这道菜当然还是要选择海鲜捞汁
步骤2/3 点击查看大图
蒜末、捞汁、姜片、柠檬、香菜一起装碗放入冰箱冷藏（这个步骤忘记拍照了）
最后一步点击查看大图
处理海鲜，冷水➕老酒、姜片，下海鲜，烧开后分批捞出。放入调好的捞汁中拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-04 · 浙江

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