捞汁凉粉|夏日清凉酸爽开胃菜
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#珍选捞汁 健康轻食季# 捞汁的口味是酸甜微咸的,非常开胃。操作起来简单快手,吃起来也没有负担。夏天更是少不了Q弹爽滑的凉粉,再加上小米辣,酸甜辣丰富的口感加上凉粉特有的清爽口感,简直是夏天必备开胃菜~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备凉粉一块,清洗干净备用。我用的是川北豌豆凉粉。小米辣、香菜、蒜清洗备用
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步骤2/4
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凉粉切成条状,也可以切片,根据自己喜好
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步骤3/4
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小米辣、蒜瓣切成沫,香葱、香菜切成段,放入凉粉中。倒入适量捞汁。
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最后一步
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将配料、捞汁和凉粉充分调拌,即可食用。
小贴士
口味比较清淡可以现调现吃,如果喜欢更入味可以调拌之后多放置一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-04 · 四川省
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