柯基臀面包
觉得蛮可爱的就造了一个
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步骤1/6
把除黄油以外的所有材料倒进厨师机里
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步骤2/6
先一档低速和面3分钟,混合搅拌至无干粉,再用三档和面5分钟,再加入黄油,2档和面2分钟,再用4档和面10-12分钟,拉出薄膜即可
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步骤3/6
放进烤箱调至发面档40分钟
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步骤4/6
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发好按压排气整形(这是发酵好的),分别分成50g(一头大一头小的面团)跟3克大小的面团(搓圆),放进烤箱发面50分钟
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步骤5/6
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用锡纸剪几个小圆圈,烤箱预热5分钟170度,放进去烤15分钟
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最后一步
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挤上巧克力酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-04 · 广西壮族自治区
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