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蔓越莓吐司

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薯条沾腐乳

普通的吐司加上巧克力酱和蔓越莓干，口感更加丰富了 参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉（冷藏） 500克
、
巧克力酱（冷藏） 60克
、
鲜酵母 12.5克
、
鸡蛋（冷藏） 2个
、
牛奶（冷藏） 260克
、
白砂糖 30克
、
盐 4克
、
橄榄油 40克
、
蔓越莓干（冷藏） 100克
烹饪步骤
小贴士

现在广州每天都是38度左右，不是一般的热，做吐司的材料最好提前冷藏，否则温度过高发酵过快，导致面筋没有充分形成，结构就会比较松散，做好的面包水份流失会比较快，面包就容易干，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-04 · 广东省

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