吃一次就爱上的黄瓜炒肉丝
吃惯了凉拌黄瓜,用肉丝来炒一下也很好吃下饭,吃一次就爱上! 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/10
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准备食材,黄瓜洗净,里脊肉切丝。
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步骤2/10
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黄瓜对半切开在切开,去掉中间的芯。
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然后将黄瓜条切寸断。
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步骤4/10
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加少许盐腌制十分钟,倒出多余水份。
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步骤5/10
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葱姜蒜备好。
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步骤6/10
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锅烧热,加油,爆香葱姜蒜下入肉丝炒至发白,加入料酒去腥,加入东古金标生抽。
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步骤7/10
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加入蚝油,小火继续翻炒均匀。
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步骤8/10
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下入黄瓜条,加鸡粉翻炒均匀即可出锅。
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步骤9/10
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一道美味的黄瓜炒肉丝就做好了。
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最后一步
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黄瓜爽脆可口,搭配肉丝很下饭!
黄瓜去瓤后加盐腌制出水,再用清水冲洗两遍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-04 · 山东省
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