尖椒牛柳
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洋葱切丝,尖椒切段,牛柳买的超市腌好的,省事。热锅凉油,油稍多点没事,下牛柳翻炒,炒至变色盛出。我比较喜欢牛排煎过后的咖啡色,所以多炒了会
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步骤2/3
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锅中剩底油,放三分之二洋葱和全部尖椒,至洋葱变色,倒入捞汁,下牛柳翻炒,让彼此味道融合,最后快盛出来的时候加另外的洋葱快速炒几下,颜色更好看
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最后一步
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干饭
小贴士
海鲜捞汁味甜,充当了蚝油的角色。热的时候超级好吃,辣口微甜,肉质滑嫩,跟挂面超配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-03 · 江苏省
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