紫苏炒肉的做法

点击查看大图

紫苏炒肉

浏览 9468 · 收藏 187

上次炒田螺炒牛蛙还剩一些紫苏，天气热紫苏和肉肉更搭配

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小米椒适量

、

刀切肉适量

、

油适量

、

盐适量

、

紫苏适量

、

蒜末适量

、

耗油适量

、

红烧酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把刀切肉焯水后洗净切片，小米辣蒜子紫苏切好（生姜可放可不放）
步骤2/5 点击查看大图
先放肥肉把肥肉放锅中煸炒出油再放瘦肉
步骤3/5 点击查看大图
把多余的油倒出来，倒入小米椒和蒜子，放适量的盐（红烧酱油可放可不放，主图是这道菜上了一会都吃完了，还有时间我就把所有肉都切了重新按这个方法炒的，放了红烧酱油）
步骤4/5 点击查看大图
放紫苏和耗油。
最后一步点击查看大图
煸炒出香味就可以出锅了（若肥肉烧的时候太干巴了，出锅前可以放少许热水焖一下更香）

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-03 · 湖南

换个做法

紫苏炒肉的相关分类

蒸螃蟹栗子板栗螃蟹毛豆茭白更多

紫苏炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许