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胡萝卜土豆烧牛肉

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一款美味的家常菜——胡萝卜土豆烧牛肉的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了东古系列调味品：东古上等蚝油，东古老抽王，东古一品鲜淡盐酱油。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口。胡萝卜土豆软糯，牛肉不柴不腻，汤汁浓稠丰盈。搭配米饭或者是面条都非常nice！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 1000g
、
土豆 4个
、
胡萝卜 2根
、
葱姜 适量
、
料酒 3勺
、
东古上等蚝油 1勺
、
东古老抽王 1勺
、
东古一品鲜淡盐酱油 1勺
、
冰糖 10克
、
食盐 3克
、
炖肉料包 1个
烹饪步骤
小贴士

1.牛腩要浸泡在冷水中两小时以上，去除血水。 2.如果不使用高压锅，在炒制牛肉加入高汤后需炖制一小时左右，再下土豆和胡萝卜继续炖。 3.如果家里有山楂干，可在炖制牛肉时加入，可使牛肉软烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-03 · 辽宁省

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