酱焖小土豆
今天和大家分享一款东北家常菜酱焖小土豆的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了东古系列调味品：东古一品鲜黄豆酱，东古上等蚝油，东古老抽王，东谷零添加特级生抽。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口，酱香味浓郁。一到佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
31克
21克
112克
791
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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小土豆不用去皮洗净，控水备用
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步骤2/12
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五花肉切片备用
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步骤3/12
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起锅烧油，下入小土豆煎制
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步骤4/12
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煎制小土豆皴皮后，下入五花肉煎至
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步骤5/12
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加入葱姜倒炝锅，加入料酒去腥
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步骤6/12
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加入东古一品鲜黄豆酱
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步骤7/12
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加入东古老抽王
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步骤8/12
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加入东古上等蚝油
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步骤9/12
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加入东古零添加特级生抽
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步骤10/12
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加入炖肉料包和热水没过食材，大火烧开转，小火炖煮半个小时
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步骤11/12
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加入食盐大火收汁，将汤汁收浓装盘即可
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最后一步
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最后上个成品图，酱焖小土豆完成。感谢收看！
1.小土豆不用去皮洗净表面泥土即可，下锅煎制时要用厨房用纸擦干水分，防止崩溅。
2.没有炖肉包的宝子，可放入花椒，大料，桂皮，香叶代替。
3.如果家里有豇豆，芹菜，尖椒也可以洗净放入一块炖煮，味道也非常鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-02 · 天津
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