北方油酥烧饼➕红糖烧饼
北方人独爱的油酥烧饼 一次能吃五六个
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步骤1/5
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1:茴香籽在锅中翻炒 炒这样就行 锅中什么都不放 (切记:不要炒糊了、不然就苦啦)
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步骤2/5
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2: 油酥制作方法没有记录 骚瑞、 锅中下油 倒一碗面粉 普通碗就行 凉油下锅 翻炒均匀我放了2勺芝麻酱 所以是这个颜色 放芝麻酱比较香️
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步骤3/5
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3:温水和面 提前醒10分钟左右,擀面杖擀成薄 先放茴香籽粉再放油酥 不用多放 少放 不然味道咸了 然后边抻边卷一层一层
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步骤4/5
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4: 卷完之后 收口 弄成一个个的小剂子 两边封口 再沾酱油 再沾芝麻 可以用擀面杖擀一下或者用手按一下 电饼铛放油 油热放下去 烙一会儿翻面再烙 然后就好啦 喜欢脆脆的可以用烤箱烤一下 不烤的话现吃的也很脆
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最后一步
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成品做好啦!! 糖烧饼的话 不用擀薄 直接和做包子一样兜起来用电饼铛烙就OK!!很简单!!大家赶紧动手吧!烧饼可以夹一切哦!超级香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-02 · 浙江
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