六一节纸杯蛋糕
今天儿童节给孩子做个可爱的纸杯蛋糕☺️
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步骤1/10
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玉米油和牛奶混合至乳化
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步骤2/10
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筛入低粉混合均匀
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步骤3/10
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加入蛋黄Z字型搅拌匀
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步骤4/10
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蛋白加入白砂糖几滴柠檬汁打发至小弯钩
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步骤5/10
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先把三分之一蛋白放到蛋黄糊中翻拌匀
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步骤6/10
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最后把蛋黄糊全倒入蛋白中翻拌均匀
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步骤7/10
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蛋糕液倒入纸杯中130度40分钟，最后170度5分钟上色
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步骤8/10
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奥利奥把中间夹心去掉，放到保鲜袋中用擀面杖擀碎
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步骤9/10
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淡奶油分两份，分别加入糖和两种颜色奥利奥碎打发
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最后一步
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蛋糕烤好晾凉后挤上奶油，加上装饰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-01 · 广东省
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