超香的夹心脆皮纸杯蛋糕
这款脆皮小蛋做法超简单，无水无油的配方，还加了些红枣粒在里面，成品外脆里软，香甜可口，是带去野餐的靓点心～ 参与活动: #女神野餐指南#
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步骤1/10
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打鸡蛋入打蛋盘，放入白糖，开最大档打发
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步骤2/10
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打发到色泽变白，出现纹路，拿起打蛋器出现尖头不回落就打发好了
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步骤3/10
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慢慢筛入低筋面粉
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步骤4/10
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用轻快的翻拌手法
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步骤5/10
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翻拌到无干粉的状态
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步骤6/10
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放入红枣粒，再翻拌均匀
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步骤7/10
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把纸杯放入模具，倒入蛋糕糊八九分满
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步骤8/10
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放入预热好的烤箱，上下火160度烤30分钟左右，根据自己的烤箱适当调整温度
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步骤9/10
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烤好出炉了，好香啊
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最后一步
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撕开吃一个，外脆里软，夹着甜甜的红枣粒太香太好吃了～
打蛋盆和打蛋器要干净，无油无水才能打发好蛋糕糊。
每家烤箱的温度有出入，要根据自家的烤箱来定时间和温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-16
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