捞汁炒茄子
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步骤1/16
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茄子洗净、削皮、切滚刀块。
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步骤2/16
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放入一个大碗。
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步骤3/16
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盖盖子微波四分钟。
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步骤4/16
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期间准备尖椒,洗净切菱形块,配好料汁。
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步骤5/16
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微波好后会出一点点水,捡到另一个盆里,撒上淀粉。
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步骤6/16
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混合均匀,每一块都粘上粉。
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步骤7/16
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锅里倒油,油热后放入花椒粒。
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步骤8/16
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倒上茄子。
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步骤9/16
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倒上尖椒。
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步骤10/16
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茄子是熟的,还尖椒一起煎至金黄。
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步骤11/16
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倒上料汁。
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步骤12/16
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翻炒均匀。
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步骤13/16
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鸡精适量。
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步骤14/16
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香油适量。
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步骤15/16
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搅拌均匀出锅。
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最后一步
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很好吃,有点鱼香的口味。
茄子微波熟省时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-01 · 河北省
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