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捞汁六样的做法

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捞汁六样

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我们天津饭馆里有一道凉菜叫做“老醋六样”，是将蔬菜、坚果、皮蛋、木耳等材料一起拌匀，再倒入调制的醋汁，味道特别棒！我用家里的珍选捞汁做一道改良版的凉菜，六样不太局限，有菜有肉有菌类有坚果…营养丰富就对啦！我叫它“捞汁六样”。参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

皮蛋 1个

、

火腿 100克

、

木耳 20克

、

虾仁 100克

、

炸花生米 50克

、

蒜 1瓣

、

洋葱 1/3个

、

干辣子 1把

、

珍选捞汁 5勺

、

熟芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/9 点击查看大图
将木耳过水焯熟；
步骤3/9 点击查看大图
再焯虾仁至变色捞出；
步骤4/9 点击查看大图
黄瓜纵向切开，拍一下再斜切片；
步骤5/9 点击查看大图
将黄瓜、木耳、虾仁、皮蛋、火腿全部放入大碗中；
步骤6/9 点击查看大图
制作拌汁：蒜切末、洋葱切碎、再加干辣子1把，浇上热油激发出香味；
步骤7/9 点击查看大图
加入珍选海鲜捞汁5勺，搅拌均匀；
步骤8/9 点击查看大图
将酱汁浇入拌菜材料上；
最后一步点击查看大图
拌匀后，加入炸花生米，撒点芝麻即可；

小贴士

半糖有话说～材料不局限，家里有什么加什么就行，果仁一定要放，口感丰富增香不少；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-31 · 天津市

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