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童年的味道——怪味花生

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天使爱厨房Timi

还记得那个小时候只要一有零花钱就会买一袋的怪味花生嘛？长大后再也没有吃到过那个味道！真的好怀念！经过多次的尝试终于在六一儿童节前制作成功！特此献给我的童年！无论几岁快乐万岁！友友们节日快乐！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
生花生米 500g
、
鲜露 8g
、
辣鲜露 20g
、
鸡汁 10g
、
白糖 15g
、
盐 10g
、
五香粉 2g
、
辣椒粉 1g
、
孜然粉 1g
、
花椒油 10g
烹饪步骤
小贴士

1.生花生米最好选用小白沙花生，口感会更香甜. 2.生花生米买回来不用清洗，用筛子轻轻筛去表面的灰尘即可. 3.第一遍用空气炸锅炸后，一定要全部倒出到盆中把结块的花生颠成粒粒分明后再进入二次烘炸. 4.花生一定要晾凉再吃才会更香脆. 5.拍摄技术不佳，但真的是童年的味道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-31 · 辽宁

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