孜然香菜羊肉的做法

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孜然香菜羊肉

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好久没吃羊肉啦，周末闲暇时光做来吃

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

羊肉 500克

、

香菜适量

、

洋葱半个

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
羊肉切片，洋葱切丝，香菜切段
步骤3/12 点击查看大图
放入一勺料酒
步骤4/12 点击查看大图
两勺生抽
步骤5/12 点击查看大图
再放入适量的孜然粉和辣椒粉，把羊肉和洋葱丝都抓拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
羊肉腌制半小时以上
步骤7/12 点击查看大图
锅中放油，放入葱段爆香
步骤8/12 点击查看大图
倒入腌制的羊肉洋葱，翻炒变色
步骤9/12 点击查看大图
依据自己的口味可以再次加入适量的，孜然粉，辣椒粉
步骤10/12 点击查看大图
最后撒入香菜段，盐翻炒几下，出锅
步骤11/12 点击查看大图
出锅装盘
最后一步点击查看大图
可以开动啦

步骤4/12

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小贴士

羊肉用里脊会很嫩，口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-31 · 山西

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