蔓越莓甜粽
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步骤1/10
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粽叶清洗干净并修减掉粽叶的根部
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步骤2/10
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糯米泡水里
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步骤3/10
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花生米适量
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步骤4/10
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蔓越莓适量，也可以准备些蜜枣，做不同口味
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步骤5/10
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粽叶从中间折起成漏斗形
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步骤6/10
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下面放上糯米，中间放入蔓越莓干，花生米，或者蜜枣
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步骤7/10
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上面再盖上一层糯米
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步骤8/10
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握粽叶的手固定不动，将粽叶从上往下折起，盖住放糯米的三角漏斗，让两边的粽叶能够包裹住两边，形成封闭的状态
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步骤9/10
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把小尾巴随着三角的形状折起，用棉线从虎口位置的两个角处开始缠线，然后系上活扣。一个粽子就包好了。然后泡在水里一夜，之后煮一个半小时。
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最后一步
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酸甜可口，甜而不腻，米糯爽口的粽子开吃。
糯米泡的时候适量，包着泡着，这样能到最后的时候叶子用完了，米也用完了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-31 · 河南
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