素蒸饺(圆白菜)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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和面:1. 面里加水,搅拌成团,和面;2. 盖锅盖闷一会儿
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步骤2/4
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做馅儿:1. 将茴子白(圆白菜)、白萝卜、胡萝卜、豆腐、炖好的粉条剁碎,放在一起;2. 加入葱姜、盐、花椒粉、味精、耗油以及炒好的鸡蛋,搅拌均匀
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步骤3/4
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1. 放置的面再次和一下,至柔软光滑2. 擀皮,包馅儿
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最后一步
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放入蒸锅蒸20分钟出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-31 · 山西
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