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法国老面全麦贝果

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逗娘的烘焙厨房

烤出来特别香，表皮脆脆的，刚出炉最好吃
食材清单 加入采购清单
1小时以上
老面 140克
、
高筋粉 200克
、
全麦粉 100克
、
盐 5克
、
即发干酵母 3克
、
冰水 155克
、
煮贝果用：
、
水 700克
、
糖 30克
、
老面做法：
、
高筋粉 70克
、
盐 2克
、
干酵母 1克
、
水 56克
、
低筋粉 30克
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-30 · 北京

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