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爽口美味的凉拌菠菜的做法

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爽口美味的凉拌菠菜

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鲜嫩菠菜不仅口感好，营养也很丰富，并且适合大多数人的口味哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 400克

、

金针菇 1小把

、

粉条少许

、

胡萝卜适量

、

蒜 2瓣

、

干辣椒 3个

、

花生米少许

、

白芝麻少许

、

味达美凉拌香醋 2大勺

、

盐 1小勺

、

一品鲜酱油 1勺

、

糖 1小勺

、

芝麻香油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1，准备好食材。
步骤2/11 点击查看大图
2，菠菜去根洗净切段，胡萝卜切丝，金针菇去根部再撕成小朵，干辣椒切丝，蒜切末。
步骤3/11 点击查看大图
3，干辣椒、蒜末、白芝麻放入碗中，用热油呛香。
步骤4/11 点击查看大图
4，再加入香醋、酱油、盐、糖、芝麻香油搅拌均匀，料汁就调好了。
步骤5/11 点击查看大图
5，花生米小火炒香。
步骤6/11 点击查看大图
6，菠菜焯水断生，冲凉。
步骤7/11 点击查看大图
7，粉条煮熟。
步骤8/11 点击查看大图
8，金针菇和胡萝卜也焯水断生，再冲凉。
步骤9/11 点击查看大图
9，把所有食材挤干水分后放入大碗中。
步骤10/11 点击查看大图
10，浇上调好的料汁翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
11，菠菜这样做下酒又下饭。

小贴士

菠菜不要焯水太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-30 · 辽宁省

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