小猪盖被
前段时间超火的小猪盖被,果然很好吃啊(面被子最好吃) 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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步骤1/11
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排骨冷水下锅,放入葱姜、料酒,焯熟捞出洗净
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步骤2/11
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锅入油,放入排骨炒至微黄
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步骤3/11
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放入葱10g,姜5g,八角2个,桂皮2g,香叶4片,干辣椒6个,花椒5g,生抽30g,老抽10g,蚝油10g,料酒20g,黄豆酱30g炒香
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步骤4/11
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倒入水没过食材,小火炖40分钟
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步骤5/11
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面粉200g,盐2g,温水150g,揉成面团,盖住放15分钟
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步骤6/11
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锅中放入土豆块、豆角段炖10分钟
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步骤7/11
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面团擀成一张大饼,刷油,撒盐
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步骤8/11
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切一刀,卷起来
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步骤9/11
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压扁擀成大饼
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步骤10/11
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舀些汤汁出来
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最后一步
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面饼盖到菜上,浇上汤汁,焖20分钟就好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-30 · 甘肃省
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