夏日清爽！好喝的砂锅玉米胡萝卜骨头汤
越来越热了，炖点清淡点的汤来喝
-
步骤1/8
点击查看大图
市场上买回来的骨头，请老板帮忙剁好，拿回家洗
-
步骤2/8
点击查看大图
准备好玉米和胡萝卜
-
步骤3/8
点击查看大图
骨头冷水下锅焯水，这一步是为了煮出血沫，加入葱结，姜片，料酒，去腥三件套
-
步骤4/8
点击查看大图
去腥三件套
-
步骤5/8
点击查看大图
准备好砂锅，放入姜片，花椒。把水烧开
-
步骤6/8
点击查看大图
把焯过水的骨头放进砂锅里
-
步骤7/8
点击查看大图
大火把骨头煮开，中火炖个十分钟左右放入玉米跟胡萝卜。
-
最后一步
点击查看大图
接下来就中火到把胡萝卜炖软就可以关火放入适量的盐调味，放入葱花，起锅！！！夏天里非常清爽的胡萝卜玉米排骨汤就炖好啦！！！起锅！！香香！！
1. 不一定要排骨，我个人是觉得精排炖出来肉比较柴，可以选择猪尾巴骨或者脊骨或者颈骨这些活动部位的肉，炖起来肉也不会拆
2. 冷水下锅焯水，这时候你焯好水的骨头它是热的，那么你就要把骨头下到热水里面去炖煮，不然冷热交替，肉质缩紧，口感就不好了
3. 切玉米的时候，用刀的尾部去切，这样就可以很容易的切下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-30 · 四川省
砂锅玉米胡萝卜骨头汤的相关分类
砂锅玉米胡萝卜骨头汤的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11564263人看过 -
#美味开学季#板栗骨头汤
190678人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
909755人看过 -
快手糖醋排骨
2766921人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8620457人看过 -
清炖大骨头汤
3702994人看过 -
红烧鸡翅
15616604人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3448093人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18283103人看过 -
蜜汁鸡翅根
288829人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16565352人看过 -
胡萝卜玉米骨头汤
1159089人看过
